古来より生息し、現在、地球上に一科一属一種のみが残る、
類をみない樹木、杜仲。
中国では、上級で安全な健康食材として珍重され、1970年代頃からは、科学的な研究が始まりました。小林製薬では、こうした杜仲葉の働きを、
約20年にわたって徹底研究
。その成果を、
「特撰杜仲茶」
に、ぎっしりと詰め込みました。
秘密は、独自開発の特許製法にあります。杜仲の生葉を100〜110℃もの高温で蒸した後、
葉を揉みほぐして風味を引き出します
。さらに丁寧に時間をかけて乾燥させ、24時間以内に焙煎、加工することにより、
健康成分を逃がさず凝縮
することを可能にしました。だから、
健康成分を濃く煮出す
ことができるのです。
豚の脂身を多く摂る中国・四川省のチャン族は、
生活の知恵として杜仲の葉を常食しています。
中国・四川省に暮らすチャン族は、杜仲の力を現在も取り入れています。彼らは、脂質の多い豚肉や、ヤギ肉とともに、杜仲葉をお茶にしたり、料理に入れて常食しています
一般の杜仲茶とは弊社市販の1.5g茶葉のことです。
それぞれ1パックを水で10分間煮出したときの成分量です。
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